「沖縄北部周辺で開放的な空間で、こだわりのデザートやドリンクが堪能できるカフェってないの？」
この記事はそんな方に向けて書いています。
波羅蜜について
沖縄県今帰仁村にある波羅蜜をご紹介します。
波羅蜜のおすすめポイントは以下の2つです。
- 開放的かつ光で作る空間
- 根元きこさんのこだわりあるデザートとドリンク
『開放的かつ光で作る空間』
うちっぱなしの店内と木目のテーブルとそれぞれ違うチェアは、波羅蜜の魅力の１つでもあります。
私が訪れた日は、12月の冷え込む日でしたが、暖色のライトや店内の雰囲気が温めてくれました。
全席は、ワンルームの中に収まりそれぞれの席を遮るものはありませんが、各テーブルの上には暖色のライトが照らされています。
その光が１つの個室のような空間を作り出しており、おしゃれな空間を作り出していました。
『根元きこさんのこだわりあるデザートとドリンク』
波羅蜜は、料理家、エッセイストとして活躍されている根元きこさんがオープンした沖縄カフェです。
当時は、「きこさんが沖縄でカフェをオープンするの？」と話題になった程です。
今回デザートには、グルテンフリーでウィーガンでも楽しめる「豆乳のガトーショコラ」とドラゴンフルーツのソースを添えた「季節のバスクチーズケーキ」を注文しました。
どのデザートも美味しく、食べるのが勿体無く感じてしまいました。
ドリンクには、厳選したチョコレートを使用した「ホットチョコレート」を注文しました。
そのまま飲むのと、少し混ぜてから飲むとではまた味わいが変わって素敵でした。
また、店員の方が飲んでいる途中で「ミントを入れるとまた味わいが変わりますよ」とテーブルに。
好みの量のミントをチョコレートの中に入れて、混ぜて飲むとミントの風味とチョコの甘さがマッチしていました。
注意するべきところ
今回はマップで検索して、波羅蜜の方に足を運ばせてもらいましたが、少しだけ道が複雑になっていますので、予め場所を確認して運転することをおすすめします。
また、ランチの時間帯（11:30）から「日替わりお昼ごはん」を提供しています。完売までの提供となっていますので、早めに来店するといいかもしれません。
基本情報
場所：波羅蜜（PARAMITA）
住所：沖縄県国頭郡今帰仁村字仲宗根278-3
営業時間：10:00~16:00
定休日：火曜日、水曜日、木曜日
駐車場：専用駐車場有り
コメント